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Ácido Fumárico PA 500g

Name: Ácido Fumárico PA 500g
Brand: LDE
SKU: 299
Price: 40.80 BRL
Availability: InStock

Marca: LDE Disponibilidade: Imediata Referência: LDAF02E500

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Descrição Geral

O Ácido Fumárico (C4H4O4) é um composto orgânico pertencente à classe dos ácidos dicarboxílicos insaturados. Quimicamente, é o isômero trans do ácido maleico (o isômero cis). Esta diferença de geometria confere-lhe propriedades físicas e químicas distintamente importantes. O produto é fornecido no grau PA (Puro para Análise), com um teor de pureza de maior que 99%, o que garante um reagente de altíssima qualidade essencial para aplicações em química analítica, pesquisa bioquímica e como agente acidulante em formulações de alta pureza. O Ácido Fumárico PA apresenta-se como um pó cristalino fino, branco e inodoro. É o menos solúvel dos ácidos dicarboxílicos da série cis-trans e possui um ponto de fusão muito elevado (288°C), características que o diferenciam do seu isômero maleico. É um ácido fraco, mas sua acidez é importante em sistemas biológicos. Sua característica mais notável é seu papel central no Ciclo de Krebs (ou ciclo do ácido cítrico), onde é um intermediário vital na respiração celular. Na indústria, sua baixa solubilidade e acidez persistente o tornam o acidulante de escolha em produtos onde se deseja um sabor ácido prolongado e uma menor higroscopicidade. <h2 style="text-align: justify;">Características Técnicas</h2> <ul> <li style="text-align: justify;">Nome Químico: Ácido Fumárico (Ácido trans-Butenodioico)</li> <li style="text-align: justify;">Fórmula Molecular (FM): C4H4O4</li> <li style="text-align: justify;">Peso Molecular (PM): 116,07 g/mol</li> <li style="text-align: justify;">Número CAS: 110-17-8</li> <li style="text-align: justify;">Apresentação: Pó cristalino fino, branco</li> <li style="text-align: justify;">Pureza Mínima (PA): ≥ 99,5%</li> <li style="text-align: justify;">Ponto de Fusão: 288°C</li> <li style="text-align: justify;">Solubilidade em Água: Baixa (Aproximadamente 6,3 g/L a 25°C)</li> <li style="text-align: justify;">Função Primária: Acidulante, Intermediário Bioquímico e Reagente de Síntese</li> </ul> <h2 style="text-align: justify;">Principais Aplicações</h2> O Ácido Fumárico PA 500g é um reagente valioso, particularmente em bioquímica e como aditivo de alta qualidade: <ol start="1"> <li> Bioquímica e Pesquisa Biológica: <ul> <li> Reagente de Ciclo de Krebs: Utilizado em estudos bioquímicos para investigar a atividade enzimática de enzimas como a fumarase, que catalisa a hidratação reversível do ácido fumárico a ácido málico, um passo crucial na produção de energia. </li> <li> Meios de Cultura: Usado em meios de cultura para estudar o metabolismo de microrganismos. </li> </ul> </li> <li> Indústria de Alimentos e Bebidas (Grau Alimentício): <ul> <li> Acidulante/Regulador de pH: É o acidulante sólido mais forte (em termos de pH por peso) e é preferido por sua acidez prolongada e baixo custo de uso. </li> <li> Estabilização: Usado em produtos secos, como misturas para gelatinas, pós para bebidas e fermentos, devido à sua baixa higroscopicidade (absorve pouca umidade), o que melhora a vida útil do produto. </li> </ul> </li> <li> Síntese Química e Materiais: <ul> <li> Matéria-Prima para Polímeros: É um precursor na produção de resinas de poliéster insaturadas e resinas alquídicas. </li> <li> Medicamentos: Intermediário na síntese de fumaratos utilizados em fármacos (ex: fumarato de dimetila para esclerose múltipla). </li> </ul> </li> <li> Agente de Conservação: <ul> <li> Utilizado como acidulante para aumentar a eficácia de conservantes. </li> </ul> </li> </ol> <h2 style="text-align: justify;">Cuidados e Manuseio Seguro</h2> O Ácido Fumárico PA é geralmente considerado de baixa toxicidade aguda, mas requer cuidados básicos de manuseio e prevenção de inalação. <h4 style="text-align: justify;">1. Riscos de Irritação:</h4> <ul> <li> Pó Fino: O pó pode ser irritante para os olhos, pele e, se inalado, para o trato respiratório. </li> <li> EPIs Básicos: Use óculos de segurança, luvas de proteção e jaleco durante a pesagem e o preparo de soluções. Use máscara de proteção contra poeira fina. </li> </ul> <h4 style="text-align: justify;">2. Condições de Armazenamento:</h4> <ul> <li> Estabilidade: O Ácido Fumárico é muito estável e pouco higroscópico, o que facilita o armazenamento a longo prazo. </li> <li> Armazenamento: Mantenha o recipiente hermeticamente fechado em um local fresco e seco. </li> </ul> <h4 style="text-align: justify;">3. Incompatibilidade:</h4> <ul> <li> Armazene longe de: Agentes oxidantes fortes e bases fortes (reage exotermicamente). Evite contato com metais (pode ser corrosivo em solução aquosa). </li> </ul> O Ácido Fumárico PA 500g é um ácido orgânico de pureza analítica fundamental, essencial para estudos bioquímicos e valorizado na indústria por suas propriedades acidulantes estáveis, exigindo manuseio cuidadoso da poeira. <h2 style="text-align: justify;">Marca</h2> LDE

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