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Ácido Glutâmico 100g

Name: Ácido Glutâmico 100g
Brand: LDE
SKU: 387
Price: 18.90 BRL
Availability: OutOfStock

Marca: LDE Referência: LDAG01E100

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Descrição Geral

O Ácido Glutâmico (C5H9NO4) é um aminoácido não essencial fundamental, com duas características biológicas e químicas cruciais: é um dos neurotransmissores excitatórios mais importantes no sistema nervoso central de mamíferos e é um componente chave na síntese de proteínas. Este reagente é fornecido no grau P.A. (Puro para Análise), com um teor de pureza de 99,4% (conforme análise da embalagem), o que garante um produto de altíssima qualidade e pureza controlada. Esta pureza é essencial para pesquisa bioquímica, neurociência, microbiologia e síntese farmacêutica que exigem reagentes de grau controlado. O Ácido Glutâmico P.A. apresenta-se como um pó cristalino fino, branco e é inodoro. É pouco solúvel em água fria, mas sua solubilidade aumenta em água quente e em soluções ácidas e alcalinas. <h2>Função Bioquímica e Propriedades</h2> Sua característica mais importante é sua função dupla: <ol data-path-to-node="5" start="1"> <li> Neurotransmissor: É o principal neurotransmissor excitatório do sistema nervoso central, essencial para a função cerebral, aprendizado e memória. 2. Precursor: Atua como precursor na síntese de outras moléculas vitais, incluindo a Glutamina, o Ácido Gama-Aminobutírico (GABA - neurotransmissor inibitório) e o Glutationa (o principal antioxidante intracelular). </li> </ol> Em solução aquosa, o Ácido Glutâmico comporta-se como um ácido fraco (pH tipicamente ≈ 3,2). Sua forma salina, o Glutamato de Monossódio (MSG), é amplamente utilizado como realçador de sabor (umami). <h2>Características Técnicas Essenciais</h2> <ul> <li>Nome Químico: Ácido Glutâmico</li> <li>Fórmula Molecular (FM): C5H9NO4</li> <li>Peso Molecular (P.M.): 147,13 g/mol</li> <li>Número CAS: 56 – 86 – 0</li> <li>Apresentação: Pó cristalino fino, branco</li> <li>Teor Mínimo (P.A.): Típica ≥ 99,0% (Análise 99,4%)</li> <li>Solubilidade em Água: Pouco solúvel em água fria</li> <li>pH (Ponto Isoelétrico): ≈ 3,22</li> <li>Função Primária: Aminoácido, Neurotransmissor Excitatório, Precursor Bioquímico</li> <li>Número ONU: Não regulamentado (Baixa periculosidade)</li> </ul> <h2>Principais Aplicações</h2> O Ácido Glutâmico P.A. é um reagente valioso devido à sua importância biológica e pureza: <ol data-path-to-node="13" start="1"> <li> Pesquisa Bioquímica e Neurociência: <ul data-path-to-node="13,0,1"> <li> Estudos de Neurotransmissão: Essencial em pesquisas para estudar a transmissão sináptica, a plasticidade neural, a memória e doenças neurológicas. </li> <li> Meios de Cultura: Utilizado como fonte de nitrogênio e carbono em meios de cultura para células neurais e em estudos de metabolismo de aminoácidos. </li> </ul> </li> <li> Indústria Alimentícia e Nutrição: <ul data-path-to-node="13,1,1"> <li> Precursor de MSG: É a matéria-prima para a produção do Glutamato de Monossódio (MSG), o aditivo alimentar que confere o sabor umami (INS 620). </li> <li> Suplementação: Utilizado em suplementos nutricionais e dietas hospitalares como uma fonte de aminoácidos. </li> </ul> </li> <li> Síntese Farmacêutica: <ul data-path-to-node="13,2,1"> <li> Intermediário na síntese de medicamentos e na produção de outros aminoácidos e peptídeos. </li> </ul> </li> <li> Microbiologia: <ul data-path-to-node="13,3,1"> <li> Componente em meios de cultura específicos. </li> </ul> </li> </ol> <h2>Cuidados e Manuseio Seguro</h2> O Ácido Glutâmico P.A. é um produto de baixa toxicidade aguda. O manuseio deve seguir as boas práticas de laboratório, com foco na inalação de pó e na preservação da pureza. <h4>1. Riscos de Irritação:</h4> <ul data-path-to-node="18"> <li> Pó Fino: O pó pode ser irritante para os olhos, pele e, se inalado, para o trato respiratório. </li> <li> EPIs Básicos: Use óculos de segurança, luvas de proteção e jaleco durante a pesagem e o preparo de soluções. Use máscara de proteção contra poeira fina. </li> </ul> <h4>2. Condições de Armazenamento:</h4> <ul data-path-to-node="20"> <li> Estabilidade: O Ácido Glutâmico é estável em condições normais. </li> <li> Armazenamento: Mantenha o recipiente hermeticamente fechado em um local fresco e seco, fora da umidade. </li> </ul> <h4>3. Incompatibilidade:</h4> <ul data-path-to-node="22"> <li> Armazene longe de agentes oxidantes fortes e bases fortes (reage para formar o sal glutamato). </li> </ul> O Ácido Glutâmico P.A. é um aminoácido de pureza analítica fundamental, essencial para a pesquisa em neurociência e bioquímica metabólica, exigindo manuseio padrão de laboratório <h2 data-path-to-node="23">Marca</h2> LDE.

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